Природа устроена очень необычно и логично, все взаимосвязано, даже в форме и цвете своих продуктов она подсказывает нам, что полезно есть.

— Про грецкий орех вы наверно уже сами догадались, он похож на мозг со своими правым и левым полушариями. Орехи всегда считались «витамином для мозга», так как содержат вещества, помогающие в работе «серого вещества».

— Сельдерей – источник кремния, он помогает регулировать количество минералов в наших костях. Приглядитесь, тонкие стебли растения похожи на кости.

— Последнее время в магазинах стал популярен имбирь. Приглядитесь, его форма напоминает вам, верно, желудок.

Имбирь помогает бороться с тошнотой, обладает противовоспалительными свойствами и помогает пищеварению.

— Помидор не что иное, как верный друг-близнец нашего сердца. Кстати, он тоже состоит из камер, а ликопина, содержащаяся в томатах, снижает риск сердечных заболеваний.

— Красное вино еще с древних времен было символом самой важной «жидкости» организма – кровь. Вино, в умеренных дозах, препятствует образованию сгустков, разжижает кровь.

— Возьмем морковь, которая, как известно полезна для зрения, так как содержит бета-каротин. Начнем ее резать кругляшками и что мы замечаем, ее ткань напоминает человеческий глаз, линии похожи на радужную оболочку.

материал подготовлен sanday1

В жаркое время количество потребляемой нами жидкости заметно возрастает. Врачи советуют пить в день 2 литра воды, в жаркое время – 3 литра (этот объем включает в себя и жидкость из фруктов и овощей).

Конечно идеальный напиток для водного баланса организма это – простая питьевая вода. Но нам иногда хочется как-нибудь разнообразить свой рацион.

Тогда медики предлагают для утоления жажды пить  лимонный настой, минеральную воду, газы которой помогают жидкости всасываться быстрее, слабый чай либо черный, либо зеленый.

Помните, на востоке люди сидят и пьют горячий чай, вас это удивляло? Оказывается, горячий чай лучше утоляет жажду, чем холодный, еще и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

 Квас – незаменимый напиток в жару.

Не стоит забывать и о кисломолочных продуктах – кефир, простокваша, кумыс. Они быстро усваиваются и благоприятно влияют на кишечник.

Свежие соки, компот из сухофруктов, ягодные морсы – все это тоже спасет нас от жажды.

Как ни странно, в сильную жару поможет кусочек селедки.

Рецепт

«Имбирный напиток» — на любителя. Вскипятить воду (1,5 л) вместе с нарезанной цедрой лимона. Добавить тертый имбирь 2 ложки, остудить, добавить сок лимона и немного меда. Напиток готов.

«Малиновый напиток» — В свежезаваренный черный чай (120мл)  добавляем малиновый сок, коричневый сахар 1ч.л., немного льда. Украшаем листиками мяты и долькой лимона.