Реабилитационный центр «Урал без наркотиков» провел в Екатеринбурге мастер-класс. В программе заявлено обучение по приготовлению роллов, которые потом передали в детские дома.

Задача акции – привлечь молодежь к общению, диалогу, интересному занятию. Возможно, для кого-то приготовление пищи станет профессией, а кто-то просто хорошо научится готовить для дома.

Ну а дети сироты смогут попробовать диковинные блюда, приготовленные с душой и от чистого сердца.

«Молодежь должна воспитываться гармонично развитой и патриотично настроенной, это важно для нашего будущего, поэтому мы и проводим такие акции, цель которых — живое, доброе общение».

материал подготовлен sanday1

В Германии одним из главных атрибутов рождества является праздничный кекс «штолен».

В Дрездене пекарь Генри Мюллер испек знаменитый пирог весом в три тонны.

В центр города на рождественский рынок штолен был доставлен на повозке с двумя лошадями.

Традиция печь к празднику пирог существует уже более 19-ти лет.

«Когда мы впервые организовали Штоленфест, то и не мечтали о таком празднестве и о том, что получится повторять его много раз. Но Дрезден оценил нас. Это действительно крупнейшее событие на рождественском рынке».

Заметим, что все собранные деньги от продажи штолена будут направлены в ассоциации защиты детей от онкологических заболеваний.

«Особенно во время рождественских праздников, очень важно отдавать заработанные деньги на благотворительность, хочется подумать о других людях», — сказал Генри Мюллер.

Ну а если вы, дорогие наши читатели, хотите тоже себя побаловать немецким рождественским кексом, то вот Рецепт на 4 порции:

75г цитрусовой цедры; 150г орехов; 4 столовые ложки рома; 100 миллилитров молока; 50г сахара; сухие дрожжи; 450г муки; 125г сливочного масла; 5 яичных желтков; 2 капли ванильной эссенции; 100г сливочного масла; 100г сахарной пудры;

Заливаем ромом орехи, цедру и изюм и даем настояться в тепле.

В миске перемешиваем сахар, дрожжи, муку 5 ст.ложек – делаем тесто. Оставляем его на 20 минут в теплом месте. Потом добавляем оставшуюся муку, раскатываем скалкой и делаем по середине углубление. Кладем начинку, загибаем тесто и даем ему постоять минут 30.

Рулет отправляем в духовку на час при температуре 170 град.С. Следим, чтобы тесто не подгорело, смазываем его растопленным маслом и сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

материал подготовлен sanday1

На бензоколонке в штате Минесота 54-х летнему Говарду Снитцеру стало плохо.

Мужчина внезапно потерял сознание и упал. Сотрудники заправки, проходившие курс первой медицинской помощи, определили, что у мужчины инфаркт. Был вызван вертолет. Пульс не прощупывался, решено было делать непрямой массаж сердца.
Каждая секунда была на счету.

Более 20 случайных прохожих поддерживали кровообращение Снитцера.

Прибывшая скорая помощь доставила мужчину в больницу. Врач констатировал инфаркт, но благодаря ежесекундной помощи людей, мужчина выжил.

«Прохожие, которые оказали больному помощь, спасли его, не дав мозгу и другим органам остановится» — сказал врач.

Теперь Говард чувствует себя хорошо. Узнав, сколько людей оказалось неравнодушными к нему, мужчина прослезился.

Как только Снитцер, ни много, ни мало первоклассный повар,  выпишется из больницы, он обещал для всех устроить ужин.

«Накормлю так, пока не попросят пощады», — смеется он.

sanday1

Кудесник белого колпака и маг разделочной доски, житель Санкт-Петербурга Андрей Бредкин занял почетное четвертое место на интернациональном состязании поваров, состоявшемся в Нью-Йорке. Призовые места достались представителям Финляндии, Колумбии и Австралии.

По правилам состязания, мастера, чей возраст не превышает 27 лет, за четыре часа должны были создать дюжину блюд. В их состав входили четыре закуски, столько же основных блюд, а остальное занимали десерты.

По сообщениям информагентств, наш соотечественник трудился над кулебякой с форелью, готовил бефстроганов из курицы и мусс из голубики.

Беспристрастное жюри учитывало буквально все: от техники приготовления блюд до уровня знания английского. И вот заслуженный итог – четвертое место в мировом состязании.

Стоит добавить, что конкурс был ознаменован для Андрея еще и приемом в почетную Гильдию гастрономов с вручением профессионалу памятной медали!