Штат Висконсин наиболее популярен среди любителей сыров. Гурманы съезжаются, чтобы попробовать разные сорта, посмаковать на языке дорогущие сорта. Наиболее популярен в этих места сыр чеддер. Он созревает несколько лет, и как хорошее вино ценится с возрастом больше.

Эдвард Зан владелец небольшого сырного магазинчика. Недавно мужчине исполнилось 73 года, и он решил, что пора уже завязывать с работой и уйти на пенсию.

Чтобы передать свой магазин другому владельцу, Эдвард проводил уборку и ревизию.

Какого же было удивление Эдварда, когда на дальних стеллажах недалеко от холодильника, он обнаружил сыр чеддер, возрастом более 45-ти лет. Это было просто невозможно.

Сыр сохранил все свои свойства и не только остался пригодным для еды, но и его цена выросла в несколько сотен раз.

Блоки сыра делились по возрасту на 28 лет, 34 и 40.

Один килограмм сорокалетнего куска сыра на распродаже будет стоить 350 долларов. Ну а самый молодой кусок из партии возрастом 28 лет будет стоить 200 долларов.

sanday1

Если вы страдаете бессонницей и не хотите пичкать себя снотворным, попробуйте новый рацион питания.

Как говорят исследования, продукты, содержащие аминокислоту триптофан, помогают организму вырабатывать  серотонин. Вместе с витамином В получается отличное продуктовое снотворное.

Теплое молоко с бутербродом из твердого сыра с кунжутом – отличное убаюкивающее средство. Спокойный сон вам обеспечен.

Но  главное, чтобы был должный эффект, а не лишние килограммы, такой перекус нужно устраивать за час до сна.

sanday1

В Костроме состоялось открытие «Сырной биржи».  

Мероприятие продлиться до 10 октября.

В Центре города, около памятника Ивану Сусанину возведен сырный шатер. Участники могут дегустировать разные местные сыры и молочные продукты.

По городу пущены специальные «сырные автобусы», в которых пассажиры тоже могут принять участи в дегустации.

Подобная биржа проводится уже четвертый год и привлекает в регион большое число туристов.

sanday1